Sài Gòn – Cafe sữa đá…

Mình và bạn, chắc chắn không ai trong chúng ta phủ nhận được tầm quan trọng của cafe (cà phê) đối với cuộc sống hiện tại!

Một buổi sáng tắc đường, gương mặt phờ phạc khi tới công ty vẫn còn chưa tỉnh ngủ, còn gì bằng một ly cafe sẽ giúp bạn trở nên tỉnh táo bắt đầu một ngày mới.

Tác giả Thuận Hoàng - Học viên "Viết để bán" khoá 4 với bài viết về cafe
Tác giả Thuận Hoàng – Học viên “Viết để bán” khoá 4

Rồi đến những buổi chiều khi những con số bắt đầu nhảy múa, những bản báo cáo làm bạn như trong một mớ bòng bong, một ly cà phê thôi sẽ giúp tan biến mọi mơ màng.

Và sẽ lại có những buổi chiều tan sở mệt mỏi, lê thê trên con đường dài với nhiều dòng suy nghĩ. Bạn về nhà pha một ly cà phê ấm nóng rồi ra ban công nhâm nhi hóng mát. Hương cà phê lan tỏa theo gió, thơm ơi là thơm, chưa uống đã thấy ngây ngất, cuốn theo bao nhiêu muộn phiền rắc rối mà một ngày dài bạn đã đi qua.

Hiện nay các thức uống được biến thể từ cà phê ngày càng trở nên đa dạng có thể đáp ứng được hầu hết các nhu cầu về hương vị của mỗi người. Nhưng các hương vị truyền thống vẫn được người sành cà phê đặc biệt quan tâm.

Trước hết phải kể đến cafe đen đá, một nét văn hoá truyền thống trong việc thưởng thức cafe ở Việt Nam. Cảm giác ngồi đợi từng giọt cafe chảy xuống từ phin nhôm khiến chúng ta kì vọng vào ly cafe đậm đà mang lại sự tỉnh táo cho một ngày mới nhiều hứng khởi.

Người ta thường nói, hãy một lần trong đời bạn thử uống cafe đen không đường để cảm nhận sự sơ khai và nguyên bản, để trải nghiệm sự cay, đắng, ngọt, bùi giống như những nốt thăng trầm trong bản nhạc mang tên cuộc sống.

Bên cạnh đó cafe sữa cũng là một sự sáng tạo đầy tự hào của người Việt. Sự mạnh mẽ và đậm đà của cafe đen được cân bằng tuyệt vời với vị ngọt ngào của sữa đặc tạo nên một hương vị hoàn hảo. Chính vì lẽ đó mà thức uống tuyệt vời này đã lọt top 10 thức uống cafe ngon nhất thế giới do Bloomberg bình chọn.

Cafe Ý được du nhập vào Việt Nam trong những năm gần đây và trở nên thịnh hành khi mang được hương vị cafe mới lạ đến cho người thưởng thức. Expresso sẽ dành cho ai thích sự nguyên bản, đậm đà chuẩn vị của cafe.

Còn đối với các bạn thích thưởng thức cafe với hàm lượng caffein ít cùng vị béo ngậy của những lớp bọt sữa dày thì một tách Capuchino sẽ không làm bạn thất vọng.

Vậy sự kết hợp của cafe với socola nóng thì sao? Mocha nóng sẽ mang lại sự kết hợp vô cùng hoàn hảo này! Nếu dùng với một chút bánh quy giòn rụm thì còn gì bằng.

Lúc Úc vào đông, mình cực kì thích cảm giác đến Cherry Beans Cafe mỗi cuối tuần, ngồi bên cửa sổ nhấp một ngụm Mocha nóng và ngắm nhìn đường phố, thấy trong lòng có điều gì đó chộn rộn mà cũng thật bình yên.

Một loại cafe khác không thể nhắc tới trong thời gian gần đây là Cold Brew. Một thức uống được rất nhiều bạn trẻ yêu thích, nhất là đối với phái nữ vì nó mang lại hương vị tinh tế mới lạ, ít chua, ít đắng như các loại thông thường. Đặc biệt là cách pha lại cực kì đơn giản, giúp tiết kiệm thời gian tối ưu cho chúng ta trong cuộc sống bận rộn này.

Và còn rất rất rất nhiều thức uống khác nữa. Mình tin là mỗi loại khác nhau sẽ mang lại những hương vị khác nhau phù hợp với sở thích và tính cách của mỗi người.

Nhưng với một đứa không đủ sự tinh tế về cafe như mình thì hương vị của cafe sữa đá vẫn là nhất. Chẳng phải vì sự đặc biệt của nó mà chúng ta có bài hát “Sài Gòn cafe sữa đá” hay sao?

...“Nơi đây là nơi bọn tôi vẫn nhớ như là mới hôm qua
Ngồi cafe nơi công viên quán xá bên đường có đâu xa
Sài Gòn cafe sữa đá 
Vẫn mãi như thế ai uống hay chưa”…

Còn bạn, thức uống cafe yêu thích của bạn là gì?

TG: Thuan Hoang

——–

Bài này học viên tui viết nhen, thành quả sau khi học 3 buổi! 😀

Bạn muốn viết hay như vậy không?

Thông tin khoá học tại đây!

Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
Call Now Button
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x